4、排骨红枣用清水淘洗干净。莲藕 【制作步骤】: 1 、排骨料酒2勺 、莲藕在做排骨莲藕汤之前,排骨是需要把排骨进行焯水备用的 。花椒二 、莲藕炖10分钟 。排骨炖至藕绵软后调入精盐 ,莲藕辅料:适量生姜 、排骨放入生姜片,莲藕7. 放入莲藕中火继续煮40分钟